煮玉米時間

煮玉米需要多久:

煮玉米時間差不多需要一個半小時左右，但如果是用高壓鍋煮玉米的話，時間就會大大減少，半個小時差不多就可以了。喜歡吃軟一點的玉米也可以多煮一會。

將玉米冷水下鍋煮開之後，再用小火煮上10-15分鐘即可。在煮玉米之前，最好是將玉米提前浸泡二、三十分鐘左右，這樣煮出來的玉米更加香甜。

在玉米下鍋之前，最好是將玉米最外側的厚皮剝掉，只留最內層的兩層薄皮。這樣煮出來的玉米比較香甜，而煮玉米的水也可以喝。

然後將玉米鬚和玉米洗淨，放置在煮鍋內;然後加入冷水，冷水沒過玉米即可;等大火燒開後，小火繼續燒10-15分鐘即可。

煮好的玉米最好馬上撈出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就會變淡，而且玉米也不會很香甜。

如果是老玉米或者糯玉米的話，煮的時間稍微長一點比較好。這樣煮出來的玉米才比較好吃，不過甜玉米和糯玉米最好分開煮。