玉米烙用什麼玉米比較好

主要看個人口味喜好，大多情況下會用糯玉米。

我們有很多種玉米，比如甜玉米、糯玉米、水果玉米、紫玉米、黑玉米、普通玉米等等，不同的玉米會有不同的味道和口感，適合做不同的美食小吃，那麼玉米烙適合用哪一種玉米做呢?

事實上，歸根結底還是要看個人的口味喜好。一般情況下，我自己做玉米烙的時候，大多都會用糯玉米，因為糯玉米非常柔軟和甜，所以用它做出來的玉米烙吃起來會更美味，口感會更好。

其實，無論哪種玉米，我們都能做出美味的玉米烙，只要做法正確，做出來的玉米烙都會又甜又脆，玉米粒也不會掉。