玉蘭餅是哪裡的特產

玉蘭餅是江南地區傳統名小吃，它用糯米和肉餡做成的美食，創始於清道光12年，也就是公元1850年，由無錫孫記糕團店創制而成，正因為當時玉蘭花開的時節而得到這個名字，做的時候選擇用糯米粉加上開水，揉成小塊做成餅坯，再包入菜玫瑰芝麻等作為餡心。

玉蘭餅是哪裡的特產

玉蘭餅是江南地區傳統名小吃，它用糯米和肉餡做成的美食，創始於清道光12年，也就是公元1850年，由無錫孫記糕團店創制而成，正因為當時玉蘭花開的時節而得到這個名字，做的時候選擇用糯米粉加上開水，揉成小塊做成餅坯，再包入菜玫瑰芝麻等作為餡心。

無錫的特產和美食

無錫的特產和美食有：無錫小籠包、無錫排骨、樑溪脆鱔、清水油麵筋、玉蘭餅、太湖船菜、手推混沌、四色湯圓、糖芋頭、陽山水蜜桃、無錫馬蹄酥、無錫茶、宜興大閘蟹、扇貝面、江陰河豚、雞子大餅、無錫銀絲面等。

無錫的特產和美食

無錫小籠包是無錫十大出名小吃之一，在無錫當地稱為小籠饅頭，於清朝道光年間出現，以皮薄滷多而出名。

無錫排骨在當地的傳統名稱為“無錫肉骨頭”，興起於清朝的光緒年間。不僅獲得江南一帶食者的好評，而且聞名中外。

玉蘭餅是江南地區的傳統名小吃，以糯米做餅胚，加入鮮肉、豆沙和玫瑰等餡料，用油煎而成，其外皮香脆、內殼軟糯。

無錫 當地特色菜 有哪些？

1、醬排骨

醬排骨是無錫市的特色美食，也是一道老少皆宜的江蘇名菜，始於清光緒年間，距今已有百餘年的歷史。是用草排加黃豆醬油，綿白糖，黃酒，還有蔥、姜、茴香、丁香、肉桂等烹調。特點是：色澤醬紅，肉質酥爛，鹹中帶甜，非常好吃。

2、無錫小籠包

當地人稱小籠饅頭，是當地的傳統名吃。在清朝道光年間就出現了這種小籠包，10個包子為一籠，現在全國各地都有賣的而且都有自己的特色，無錫小籠包味甜，小籠包皮薄，餡大，鮮美多，很有特色。

3、清水油麵筋

清水油麵筋是當地的傳統名吃，始於清乾隆年間，距今已有一百多年的歷史了。在無錫閤家團聚的時候，飯桌上必不可少肉釀油麵筋。發展到現在從最初的清水油麵筋，到肉釀麵筋、麵筋炒肉絲、菜燒麵筋等等都成了無錫人們的日常飯菜。

4、三鮮餛飩

無錫的餛飩是用鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。並用肉骨頭湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。非常味美。

5、玉蘭餅

玉蘭餅算是無錫的鼻祖小吃，創始於清道光十二年，外皮香脆、內殼軟糯、甜鹹可口、香味誘人。以前的玉蘭餅有菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，現在基本都是以肉餡為主，一口咬下去還有湯汁的更是甚品。