煮餃子一般煮多少分鐘

煮餃子的時間長短，需要看是素餡餃子，還是肉餡餃子。若是素餡餃子，大概煮10分鐘左右就能將餃子煮熟。肉餡餃子則需要煮15分鐘左右。當餃子全部浮在水面上時，就說明餃子已經煮熟了。

煮餃子的具體操作步驟：

1、先把煮餃子的水燒開，然後下入餃子，餃子放入鍋中的時候，需要注意是沿著鍋邊放入的，不要一下子全部倒入鍋中，這樣的話，鍋中的開水容易崩濺出來，燙傷到手背。

2、餃子入鍋後，用勺子的勺背輕輕把餃子推開。

3、可以往水中加一小段大蔥，或者是加點鹽，是為了防止餃子粘連。

4、再把水燒開一些，之後再蓋上鍋蓋兒，把餃子煮熟即可。

煮餃子蘸醬的做法：

準備好材料：餃子適量、大蒜2瓣、鹽適量、味精適量、糖適量、番茄醬適量、辣椒半勺、醋半碗。

1、將大蒜切蒜末，加入鹽、味精、糖，同時在鍋中燒水。

2、擠入適量番茄醬在碗裡。

3、倒入小半碗醋，加入適合自己的量的辣椒醬(辣椒醬是從超市就可以買到的)。

4、加入一點點麻油攪拌均勻，蘸醬就做好了。