桃金娘根的藥用功效與作用

桃金娘又叫多蓮，它的果可食用，全株供藥用，有活血通絡、收斂止瀉、補虛止血的功效。桃金娘科桃金娘屬灌木，生於紅黃壤土丘陵上，兩廣地區非常常見。

桃金娘的藥用功效：

1、果：桃金娘的果具有補血、滋養、安胎的功效，用於貧血、病後體虛、神經衰弱、耳鳴、遺精。

2、葉：桃金娘的葉具有收斂、止瀉、止血的功效，用於急性胃腸炎、消化不良、痢疾，外用治外傷出血。

3、根：桃金娘的根具有祛風活絡、收斂止瀉的功效，用於急慢性腸胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、風溼性關節炎、腰肌勞損、功能性子宮出血、脫肛，外用治燒燙傷。

桃金娘燉豬肚的製作方法：

1、桃金娘200克，豬肚200克，精鹽、料酒、味精、蔥段、薑片適量。

2、將桃金娘去雜洗淨。豬肚用溫水多次洗淨，入沸水鍋焯段時間，撈出洗淨切條。鍋內加豬肚和適量水，燒沸後，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片，燉至豬肚熟爛，加入桃金娘燉至入味即成。