滴漏咖啡怎麼衝

1.準備物品：越南滴滴壺、煉乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆機；

2.咖啡豆研磨成咖啡粉；

3.將滴滴壺分解開，把壓板取出；

4.咖啡杯中倒入適量煉乳；

5.將滴漏壺蓋置於底端，咖啡匙挖兩匙自己研磨好的咖啡粉（約15克）；

6.將咖啡粉抖抖平，裝上壓板，然後轉緊；

7.“悶蒸”：倒少量水，這一步需要把咖啡粉充分浸溼，過20秒後轉移至咖啡杯上；

8.倒入90度左右的熱水，放滿。靜置數分鐘；

9.咖啡滴完，移開滴漏壺，用調羹攪拌後即可。