法壓壺如何沖泡咖啡

製作時間：5分鐘

難易程度：簡單

口味：香濃

分類：飲料

主食材：咖啡豆、90度熱水

步驟：

1、先稱20g咖啡豆；

2、放入研磨機中；

3、將法式壓濾壺用熱水溫熱；

4、然後放在電子秤上；

5、壓濾壺中倒入剛研磨好的咖啡粉；

6、再注入300g熱水，咖啡粉和熱水比例為1：15；

7、用打圈的方式輕輕注入；

8、用勺子輕輕攪拌5圈，使粉水均勻；

9、攪拌後將蓋子蓋入壺中；

10、保證溫度，靜置2分30秒左右。

咖啡具有提神抗氧化等功效，不過高血壓、冠心病等患者建議少飲。