為什麼咖啡能提神

咖啡能提神主要的作用是因為咖啡中富含咖啡因。

咖啡因會影響人體腦部、心臟、血管、胃腸、肌肉及腎臟等器官的功能。適量的咖啡因會刺激大腦皮層, 促進感覺判斷、記憶、感情活動, 讓心肌機能變得較活潑,血管擴張, 血液迴圈增強, 並提高新陳代謝機能。咖啡因也可減輕肌肉疲勞, 促進消化液分泌。咖啡因刺激中樞神經達到提神醒腦的作用。 只要適量的飲用咖啡是利於人體健康的。