豆芽菜爛芽是什麼原因

1、豆種攜帶細菌：

選用豆子，選用全粒，無病豆子，浸種除去病蟲害粒、凹版粒、碎粒等劣質豆種，然後用低濃度漂白粉和石灰水溶液洗滌種子，用熱水熨燙種子，可殺死豆子表面的病菌，提高豆類活力，提高發芽率

2、容器消毒不嚴格：

栽培容器除在種植前保持器皿和容器的清潔外，還必須在使用前進行嚴格的消毒，使用低濃度的漂白粉溶液或明礬溶液進行清洗和消毒。

3、高溫或低溫：

豆芽適宜溫度在20~25度之間，播種後發芽時，最適溫度為18度，出芽後溫度應在23度左右，在此溫度範圍內生長很快，也可減少腐爛芽。

4、不清潔的水質：

建議使用乾淨的井水或溪水，嚴禁使用髒水或池塘水，井水和溪水清潔汙染，冬暖夏涼，以利於豆芽的生長。澆水必須固定和定量，通常一次5次，新陳代謝就會被沖走

1、我們先抓一把綠豆放在籃子裡，將綠豆鋪滿籃子底部，並且都不能重疊。

2、我們將用冷水浸泡綠豆，大約20小時左右。

3、我們將乾淨的毛巾用水弄溼後放在綠豆上面。

4、將菜籃放在一個容器裡，將其放到陰暗的地方，不透光，每天早晚在毛巾上淋一次水。