湯圓起源

湯圓起源於中國宋朝。

湯圓最早的時候源於中國宋朝時期的明州，也就是如今的浙江省寧波市，在當時屬於一種比較新奇的食品。一般是用黑芝麻、豬油、白砂糖以及糯米粉為主要原料製作而成的帶餡的糯米球。

由於製作而成的這種糯米球煮在鍋裡的時候又浮又沉，所以最早的時候，就將其稱為“浮元子”，在後來慢慢的發展過程中，就將“浮元子”改為了“湯圓”。

現如今大部分南方人都會在春節早晨多的時候全家人聚坐在一起，共進湯圓。據說元宵節象徵闔家團圓，吃元宵也就象徵著在新的一年裡闔家幸福，吉祥如意。