不知從何時開始，披薩這種食物超越了語言與國界，成為了世界各地消費者喜愛，與此同時就會有人好奇披薩到底從何而來，說法也是各說紛紜，有人說是義大利，也有人說是仿製的中國的蔥油餅。
![披薩麵糰比例]( "披薩麵糰比例")
然而具體是哪裡已經無從考究，但是它的做法與成分比例確實我們可以研究的!如果我們想在自己的家中做出來味道正宗的披薩，除了用料之外，就是麵餅的製作。
![披薩麵糰比例 第2張]( "披薩麵糰比例 第2張")
如果想做出來外皮酥脆的餅皮，就需要有精確的調配比例，而在披薩中最主要的就是麵糰的比例，這裡也給大家列出來可以參考：
麵粉1/2勺約3克
白砂糖1勺約5克
黃油1勺約15克
乾酵母1勺約5克
牛奶100毫升
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