功效作用。
1.促進食慾。
蟶子味道鮮美,清爽怡人,吃蟶子能舒緩情緒,解除燥熱,釋放壓力和促進食慾,對上班族的年輕人有積極作用。
2.清熱解毒。
蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;蟶子具有清熱的作用,夏天食用蟶子可以讓人保持清爽。具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。
3.降膽固醇。
蟶子還具有降膽固醇的作用,蟶子有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
4.利尿消腫。
蟶子歸胃經和膀胱經,肉質鮮美清爽具有止渴去痰、利尿消腫的作用,可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等症狀均有效果。
5.養陰補虛。
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能,產後虛損的女性朋友非常適合食用。
6.增強免疫。
蟶子中富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵及多種維生素,蟶子能改善身體的代謝反應,提高機體免疫力。
蟶子吃多了有什麼壞處。
1、腹瀉。
蟶子吃多了會容易導致腹瀉,從而影響腸胃的健康。因為蟶子性寒,食用會增加腸道的滑利性,如果是本身體質虛寒的人群,食用過多的蟶子,腸道滑利性過重,很容易出現腹瀉的情況,如果蟶子質量不佳的話,還會有急性腸胃炎的可能。
2、腹脹。
蟶子吃多了會容易引起腹脹,從而影響腸胃的消化能力。因為蟶子的主要成分是水分,然後就是蛋白質和脂肪酸,都是不好消化的成分,因此食用之後會出現大量不好消化的成分堆積在胃中,出現腹脹的情況,嚴重還會有反酸、燒心等不適情況。
3、痛風。
蟶子吃多了會容易導致痛風,這與蟶子含有的物質有關。因為蟶子中的蛋白質和脂肪含量豐富,有較多的嘌呤,食用過多的話,體內嘌呤含量升高,很容易出現單鈉尿酸鹽含量過高,會在膝蓋等關節部位析出晶體,刺激關節,導致疼痛和關節炎。
4、過敏。
蟶子吃多了會容易引起過敏,尤其本身是過敏體質的人群。因為蟶子是一種海鮮,本身會導致有些人群的過敏,同時蟶子中的蛋白質經過細菌分解之後會產生組胺,降低過敏耐受性,影響血管壁通透性,出現過敏的情況,特別是本身體質敏感的人群。
5、重金屬蓄積。
蟶子吃多了可能會導致重金屬蓄積,給身體健康埋下隱患。因為蟶子是一種吃海水中浮游生物和有機物碎片生長的動物,因此會蓄積海水中的重金屬離子,蟶子處理不乾淨,或者是食用了胃囊的話,很容易出現重金屬蓄積的情況,影響身體健康。