豬兒粑是哪裡的特產

豬兒粑是四川省的特產。

豬兒粑的來歷還有一個民間故事，相傳當年在湖廣填四川時，移民們在兵荒馬亂中為祈求平安，把家中僅有的糯米做成小豬樣的粑粑，放在桌上進行供奉，其誠心感動了上蒼，從此風調雨順，人民幸福安康。為了更好地紀念，豬兒粑也從此成為了人們桌上的一道美味佳餚。

剛蒸熟的豬兒粑潔白且有光澤，晶瑩剔透、溫軟如玉，吃起來味道更是獨特，受到了很多人的喜愛和歡迎。

豬兒粑的餡料主要有甜餡和鹹餡兩大系列。甜餡主要以白糖、化邊油、桂花糖或玫瑰糖、芝麻、核桃果料等為原料。而鹹餡則以鮮肉筍丁、肉末鮮菜、雞肉雞絲等為原料。