可可粉和咖啡的區別

可可粉和咖啡的區別：原料不同、用途不同、生長地不同。

可可粉原產地是在美洲中部和南部，廣泛種植於全世界的熱帶地區，而大多數咖啡樹生長在南北迴歸線間擁有高山地形的國家；可可粉的原料是可可豆，而咖啡的原料是經過烘焙的咖啡豆；可可粉主要用於生產飲料和巧克力，而咖啡粉主要用於沖泡各種咖啡飲料以及混合成其他飲料。

可可粉是從可可樹結出的果實中取出來的可可豆，經過發酵、粗碎等一系列工序後所得到的可可豆碎片，統稱為可可餅，由可可餅脫脂粉碎後的粉狀物，就是可可粉。可可粉按照其含量可分為中脂可可粉、高脂可可粉以及低脂可可粉。