如何蒸發糕

如何蒸發糕:

食材：

麵粉100克、玉米麵粉120克、紅豆90克、酵母適量、泡打粉適量、白糖適量

發糕的做法：

1、將麵粉和玉米麵粉混合，放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻，然後分次加入清水和成麵糰；

2、麵糰壓平，用保鮮膜封口，靜置60分鐘，醒發至兩倍大；

3、將發酵好的麵糰放入蒸鍋，蒸20分鐘左右；

4、最後將蒸好的發糕取出冷卻，切成小塊即可。

小貼士：

發糕的配料可以根據自己的喜好進行新增，比如紅豆、葡萄幹、紅豆沙等、