桃膠泡出來會有樹膠的味道嗎

桃膠泡出來一般不會有樹膠的味道。

大多數情況下，桃膠放在水裡面經過長時間泡發之後，自身會帶有一點點的樹皮味道，而不會有什麼膠味，也不會有樹膠的味道，不過市面上會有一些假冒劣質的桃膠，在製作過程中會新增一些膠狀物質，從而增加它的粘性，這種桃膠泡發之後，可能會有很大的膠味，可能會像樹膠的味道，這樣的桃膠沒有什麼營養，一般都不建議食用。

桃膠一般都是一顆顆的半透明固體顆粒，在水裡面浸泡之後，就會吸水膨脹變大，會有一定粘性，也會變的軟軟的，質地和果凍很相似用手捏就可能會碎掉。