桃膠泡出來有油是怎麼回事

1、使用的容器上有油脂：

桃膠一般都是放在乾淨的碗裡或者盆裡面泡發的，如果碗裡面或者盆裡面有油的話，泡出來的桃膠也可能會沾染到油，這是比較正常的一種現象，這種一般沒有什麼影響，沖洗乾淨之後，還是可以放心食用的。

2、水裡面有油：

桃膠一般都是用涼白開泡發的，如果水裡面不小心沾染到油脂，那麼泡出來的桃膠表面也可能會有油脂，也是比較常見的一種情況。

3、桃膠自身帶有油脂：

桃膠是桃樹分泌出來的一種油脂，經過長時間風吹日晒之後，就會凝結成一個半透明的膠狀顆粒，外形和琥珀是比較相似的，放在水裡面浸泡一段時間之後，桃膠就會膨脹變大變軟，油脂成分也會泡出來，所以桃膠泡出來有油。