桃膠單獨煮味道會好嗎

桃膠單獨煮的話，味道會比較淡，聞起來有點點清香，吃起來有淡淡的甜味。

大多數情況下，在煮桃膠的時候，我們都會根據自己的口味喜好新增各種各樣的食材，比如銀耳、皁角米、雪燕、紅棗、桂圓等等，這樣不僅可以改善味道和口感，還可以提高營養價值，吃起來更好吃更有營養。如果你不想新增任何食材的話，桃膠也是可以不放其他食材煮的，直接單獨煮著吃，加點冰糖或蜂蜜就可以了，這樣吃起來味道可能不會很豐富，只會淡淡的甜味。

所以，桃膠最好還是和其他食材搭配一起煮著吃，這樣煮出來的桃膠吃起來味道更豐富，口感也會更好一點。