桃膠一顆泡開有多大

一般情況下，一顆桃膠泡發之後的大小是原來幹桃膠大小的10倍左右。

正品桃膠的泡發能力是比較強的，它可以吸水膨脹變很大，三五顆桃膠泡發後就差不多有半碗那麼多，是足夠一個人吃的。桃膠泡發是很有講究的，比如水的選擇、泡發的時間等等，一般來看，桃膠用涼白開泡發比較好，水的用量一般是幹桃膠的30倍左右，泡發的時間一般要12個小時左右，可能還會更久，主要看溫度和桃膠的數量等。在桃膠泡發的過程中，最好中途多換幾次水，這樣可以更好的去除桃膠裡面的雜質，讓桃膠變的更乾淨，吃起來也更衛生。