能把大蒜辣椒碾碎的東西叫什麼

能把大蒜辣椒碾碎的東西叫什麼的答案是：搗碎器；搗藥罐或者搗碎機

1、剝蒜：把蒜剝開成一個個的蒜瓣，再把蒜瓣皮剝掉；

2、蒜臼子：把剝好的蒜瓣放入蒜臼子裡面，在撒上一些食鹽；

3、搗蒜：用蒜把子把大蒜搗碎成蒜泥狀；

4、把搗好的蒜泥盛到小菜碗裡面或者小碟子裡；

5、加醋；

6、攪拌：新增少許香油把蒜泥攪拌均勻即可。

又稱搗蒜器、蒜泥器、捻蒜器、蒜蓉器、蒜泥器。把蒜放到裡面，利用槓桿原理可以把蒜壓成細碎的蒜泥。壓蒜器一般用不鏽鋼製成。有多種款式。

壓蒜器是一種廚房小工具。又稱搗蒜器、蒜泥器、捻蒜器、蒜蓉器、蒜泥器。市面上的壓蒜器一般用不鏽鋼製成。售價一般在幾元到幾十元不等。利用簡單的槓桿原理，理論上通過濾網可以把蒜壓成很細的蒜泥，事實證明一般都只能將大蒜壓扁。

用起來非常方便。

1． 科學研究：生化、植物、營養等研究都可採用本機搗碎之用。

2． 醫學治療：實驗室與藥品都可採用，特別適合於組織治療法藥品搗碎。

3． 化工製藥：製造膠質乳濁液，及固體液體物質之混合，如製造油質有黴素劑的調和，製造濃縮牛肝搗碎等。

4． 生物製造品：在生物藥品製造過程中，其液體藥品的攪拌混合以及微生物培養基的搗碎均需在無菌操作下進行，其用具均需嚴密消毒，以免雜菌感染，本機構造方面均合無菌操作的要求。

5． 食品工業：可供製造肉醬，乳酪等作攪拌搗碎用

1． 先將刀軸和機軸配合好，後將聯結器彈簧性元性向下移動至尺槽內，（向下移足與臺階碰牢）機器才好運轉。

2． 開機之前，必須注意電源與電機上的電壓是否相符。

3． 碳刷經常要檢查，如太短要更換新碳刷，如發現碳刷火花不正常應立即停止使用，檢查障礙原因，修理好後方可使用，以免整流器和線圈燒壞。

4． 由於電機轉速高，如連續使用會使電機燒壞，因此使用時間以三分鐘為限，停止5分鐘後方可使用。

5． 玻璃杯裝置時需與機上圓軸心對準，居中，四面無搖動，方可開機。

6． 本機不宜空轉，使用時必須放入少量液體或油脂。

7． 放入物料時須緩緩加入，先開慢檔，後開快檔，但慢檔只能作起步作用，不宜常用。