1、赤砂糖是紅糖的一種,但這二者是有一定區別的。
2、就拿外表來看,赤砂糖的晶粒比較大、晶面粗糙,顏色除了紅褐色之外還有其它顏色。
3、而紅糖是用手工製成的土糖,裡面的雜質會比赤砂糖要高,但是赤砂糖含糖量更高,味道更甜。
總的來說,雖然赤砂糖是紅糖的一種,但是兩種卻有著很大的區別。