1、材料備好,銀耳泡發、蓮子提前泡好,枸杞洗淨待用,紅棗洗淨。
2、銀耳撕成小塊,去掉根部的雜質,只留白色的部分,洗淨待用。
3、鍋裡注入適量的清水,加入銀耳。
4、煮至沸騰後改小火。
5、煮20分鐘後加入紅棗。
6、加入蓮子、再小火煮1.5小時。
7、加入大塊的那種冰糖。
8、最後放枸杞,煮2分鐘,冷卻後即可飲用,放冰箱更佳。