黃豆燉排骨湯是家庭湯類中比較常見的,主要食材是排骨和黃豆,做法簡單,而且營養價值豐富。黃豆有很好的降脂作用,排骨富含鈣元素,可以經常喝這個湯的哦。一起來看看黃豆燉排骨湯的家常做法。
工具/材料
黃豆、排骨、姜、鹽、清水
操作方法
01先把食材準備好,一根排骨,一小袋子黃豆。
02排骨清洗乾淨,最好選用帶脆骨的排骨,這個位置的排骨好吃很多。
03鍋裡燒開半鍋水,水開後,倒入排骨燙幾分鐘,再撈起來。
04黃豆清洗乾淨,提前一小時泡好,煮湯的時候,可以把泡黃豆的這個水一起倒入鍋中哦。
05姜切成薑絲,備用。
06把排骨、黃豆、薑絲,一起放入電壓鍋中,加入適量的清水,蓋上鍋蓋煮。
07電壓鍋按煮湯的模式,大概燉一小時,濃香的黃豆排骨湯就燉好了。