主食材：鮨禾堂越光壽司專用米150克，臘肉100克，臘腸2根，青豆80克，洋蔥半個，蝦米50克。
配料：蔥花適量，醬油適量。
步驟1:食材：鮨禾堂越光壽司專用米、臘肉、臘腸、青豆、洋蔥和蝦米。
步驟2:將米洗淨，放入電飯鍋內膽中，倒入適量的清水，高鍋蓋，通電，選擇“煮飯”功能鍵。
步驟3:米飯煮熟，揭蓋，放涼待用。
步驟4:洋蔥洗淨切粒待用。
步驟5:臘肉、臘腸洗淨切粒待用。
步驟6:蒸鍋煮開水，放入臘肉臘腸，高鍋蓋，蒸10分鐘。
步驟7:揭蓋，取出待用。
步驟8:熱鍋，倒入蒸熟的臘肉臘腸。
步驟9:煸炒出油後出鍋待用。
步驟10:原鍋倒入青豆。
步驟11:煸炒熟透出鍋待用。
步驟12:原鍋倒入洋蔥粒。
步驟13:煸炒出味後出鍋待用。
步驟14:鐵鍋換成不粘鍋，倒入全部炒好的食材，炒勻。
步驟15:倒入適量的醬油提味、炒勻。
步驟16:放入蔥花炒勻，即可出鍋享用。“鮨禾堂越光壽司專用米 煮飯更好吃”
生活百科站
