馬鈴薯是不是土豆

馬鈴薯是不是土豆的答案是：是土豆。

馬鈴薯又名土豆、洋芋，是人們冬天餐桌上的常客。其營養價值很高，被譽為人類的“第二麵包”，並有“地下蘋果”之稱，是冬季食補食養佳蔬。然而，冬天食用時，人們要格外注意以下事項，謹防中毒等意外。

鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。

馬鈴薯最早出現的地方是安第斯山脈那裡，這座山的高度非常高，那時的馬鈴薯還屬於野生的，長在山上，成長環境是比較惡劣的。可以食用的部位是根部，果實深埋在土壤裡。馬鈴薯所含的澱粉是非常大的，正因為這種物質，從而給我們的身體提供了大量的能量。