蝦怎麼去腥味

首先要將蝦的蝦線挑乾淨，蝦線是蝦的腸道，會生產很多垃圾，還會使蝦更加的腥，因此需清理乾淨，蝦清洗乾淨之後加一些料酒、姜、蒜等去腥的調料醃製10-20分鐘，使調料充分的和蝦混合在一起，即可達到去腥的作用。

蝦、料酒、姜、蒜

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、挑蝦線

首先要將蝦的蝦線挑乾淨，蝦線是蝦的腸道，會生產很多垃圾，還會使蝦更加的腥，因此需清理乾淨。

2、醃製蝦

蝦清洗乾淨之後加料酒、姜、蒜等去腥的調料醃製10-20分鐘，使調料充分的和蝦混合在一起，即可達到去腥的作用。

總結:

蝦的蝦線挑乾淨，將蝦清洗乾淨之後加一些料酒、姜、蒜等去腥的調料醃製10-20分鐘，使調料充分的和蝦混合在一起，即可達到去腥的作用。