肉丁爆欖角的做法

欖角是一種健康食品，營養豐富，味道芳香，今天用欖角搭配肉丁爆炒，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

欖角準備好，豬肉清洗乾淨切成小丁。

加適量的鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。

開火下油，油量比平常炒菜多些，放蒜米進去爆出味來。

然後放肉丁進去，翻炒至變色。

欖角下鍋，轉中火翻炒。【欖角本身就是鹹的所以不要放鹽了】

翻炒到肉丁和欖角變焦黃色就可以熄火了。

美味好吃的欖角炒肉丁就做好了。