紅薯菜饃蘸紅油蒜汁

紅薯菜饃蘸紅油蒜汁怎麼做

紅薯菜饃蘸紅油蒜汁。確實是不錯的一種美味，而且是屬於地方特色小吃，流行於中原地區的一種美食，在製作的時候首先要準備番薯葉，然後清水清洗乾淨之後控幹水分。

 1、 之後要注意準備好兩張薄餅，把番薯葉的葉攤在一張薄餅上，然後再使用另一張薄餅乾住，之後要注意把邊壓緊，活脫脫的像一個大菜包子一樣。

 2、 可以選擇烙餅的鍋裡面稍微放上一點點油，小火慢一點，但油燒到5分熱的時候，可以把準備好的餅直接放在鍋裡面。

3、 等到一面煎黃之後可以翻過來來回地煎至金黃色的時候，基本上中間的葉子已經形成熟的狀態了，從中間來回地切開卷成卷卷蘸蒜泥吃，其實美味的效果特別的不錯。

 口感特別的好，喜歡紅油蒜汁的人群，還能夠感覺一種辣呼呼的感覺，特別的有食慾，另外在製作的時候可以選擇番薯葉，不要梗。