主食材:番茄1個,土豆1個,番茄醬適量。
配料:鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量,香油適量。
準備一個番茄和一個土豆。
土豆先切厚片,再切小薄片。
番茄滾刀切塊。
鍋中放適量油,倒入番茄塊炒出湯汁。
再下土豆一起翻炒。
加入適量清水,煮開後加鹽、雞精、胡椒粉煮2-3分鐘左右,再擠入適量番茄醬,攪勻,最後調入一點香油,攪勻後即可盛出。
酸甜開胃的番茄土豆湯完成。