主食材：雞塊450克，土豆適量，幹香菇適量，辣椒適量。
配料：生抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，冰糖適量，青紅椒適量。
冰糖炒出焦糖色
雞塊入鍋，炒出焦糖色，放入土豆、幹香菇、辣椒
加生抽1勺、蠔油1勺、黃豆醬1勺、鹽適量，炒出香味，加入水
蓋蓋燜煮15分鐘
出鍋前放青紅椒，炒勻即可
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