怎樣做韭黃健康又好吃？

工具/材料

韭黃、豬肉、豆瓣醬、香油、食用鹽、食鹽、生薑、醋

操作方法

將韭黃清洗乾淨並且切成小段狀，再把辣椒和生薑清洗乾淨，並且切成絲狀，然後放在盤子裡面備用。

把豬肉洗乾淨切成肉絲狀，然後撒上食鹽、澱粉，再倒入一些醬油和肉絲混合均勻，再放置十分鐘左右就可以。

往鍋里加入適量的油，等待油熬熱以後倒入製作好的肉絲，等到肉絲翻炒到變色的時候就可以倒入辣椒、生薑絲，再一起翻炒。

再往鍋裡放入已經切好的韭黃，幾種食材一起翻炒混勻，等到韭黃變軟了後就可以盛出來放在盤子裡面了。