主食材：雞腿1個。
配料：薑片適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，奧爾良醃料適量。
雞腿去骨，用刀背拍肉
加薑片、料酒、生抽、老抽、奧爾良醃料、水，抓勻醃製30分鐘
雞腿肉下鍋煎至定型，翻面再煎
煎熟後，均勻切開即可
生活百科站
