雪花酥保質期多長時間

雪花酥保質期多長時間的答案是：一般最高可以儲存15天左右。

雪花酥如果是純手製作，不新增任何的防腐劑的情況下一般最高可以儲存15天左右，其實雪花酥放太長時間也是會影響口感的，如果沒有做太多的話可以放一兩天就把它吃完。

分類

1.其實雪花酥的保質期與它的製作和儲存條件有關，外面買的雪花酥，一般都新增有一定的防腐劑，並且經過真空密封儲存，保質期的時間會比較長，一般在三個月左右。

2.而自己在家做的雪花酥，在製作的時候是不新增任何防腐劑的，所以它的保質期不長，在常溫下一般封口的話，一般可以放置15到20天左右；但如果是密封狀態的話，就可以儲存到20天左右。

雪花酥怎麼儲存
雪花酥適宜在沒有陽光直接照射的地帶放置，千萬不能為了保鮮，而把雪花酥放進冰箱，因為雪花酥存放條件常溫就夠了；而且由於雪花酥的原料之一是餅乾，如果你放進了冰箱再拿出來，回溫后里面的餅乾就會變潮，導致雪花酥變軟，口感大打折扣。所以還是建議大家儘快吃完比較好，畢竟放長了對雪花酥的口感也有影響。

雪花酥的做法

主料：黃油40g，棉花糖150g，奶粉45g，蔓越莓幹60g，混合堅果65g，餅乾150g，堅果可以挑些自己喜歡吃的。

1、準備好所需要的材料，將堅果混合、餅乾掰碎。

2、準備一口不粘鍋，小火放入黃油。

3、黃油融化後加入棉花糖，待棉花糖融化後關火。

4、放入奶粉攪拌，純奶粉或可可奶粉都可以，依照自己的口味。

5、趁熱將蔓越莓、堅果、餅乾都倒入鍋中，攪拌均勻。

6、放入墊了油紙的盤中壓實，然後撒上一層奶粉，待稍微定型後切塊就大功告成了。

雪花酥和牛軋糖的區別

所謂雪花酥，其實是在牛軋糖的基礎上，加了餅乾，外頭再撒一層薄薄的奶粉呈雪花狀。可別小看了這個小小的變化，餅乾的加入不僅可以中和甜味，而且酥鬆的口感也和牛軋糖有很大的區別。難怪很多人一嘗雪花酥立馬被圈粉。雪花酥和牛軋糖做法類似，同樣是用一口不粘鍋就能搞定，不需要烤箱，在家就能輕鬆完成。