怎樣做美味的土豆胡蘿蔔蔥香餅？

土豆的營養價值非常高，有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎的功效，胡蘿蔔富含糖類，脂肪，胡羅卜素，可以有效提高人體的免疫力，將土豆和胡蘿蔔放在一起，做成蔥香餅，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆胡蘿蔔蔥香餅？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，胡蘿蔔適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，麵粉適量，黑椒醬適量。

操作方法

準備好食材：一個土豆，半個胡蘿蔔，適量小蔥，姜蒜，將食材全部洗淨，放入容器中備用，食材越新鮮越好。

將土豆去皮後擦成細絲，胡蘿蔔去皮擦成細絲，細絲非常容易熟。

將小蔥，姜和蒜洗淨後，切成末，和土豆絲，胡蘿蔔絲放在一起備用。

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，再加入適量麵粉。

用少許清水，攪拌一下，和成麵糊，麵糊可以稍微稠一些，這樣可以將食材緊緊的粘在一起。

平底鍋刷油，油熱後將麵糊倒入鍋中，儘量攤成圓形。

小火慢煎，煎至一面定型後，翻煎另一面，煎至兩面金黃就差不多了。注意，火不能太大，太大容易煎糊，要有耐心。

出鍋裝盤，切成幾個小塊兒，蘸上黑椒醬就可以吃了，美味營養，家裡人都非常喜歡，你學會了嗎？一起來做吧。