主食材:豬肚,雞,培根,香菇。
配料:小蔥,枸杞,姜,大蒜,紅棗,黨蔘,鹽。
將薑片,蔥,黨蔘等配料放入雞肚,用牙籤封口。
將整雞塞入豬肚,在鍋中燉煮3小時。
將豬肚雞取出,剪碎雞和豬肚。
將所有的食材重新放入湯中,繼續燉煮20分鐘。
出鍋前加入小蔥,鹽調味。