乾煸蠶蛹怎麼做

將蠶蛹煮好後晾涼，鍋內倒油放入蠶蛹炸至金黃色撈出，炸完後用廚房用紙吸一下油，鍋內留少許油，放入花椒粒煸炒，再陸續放入配料，倒入蠶蛹翻炒即可。

蠶蛹、蔥、姜、鹽、雞精、花椒、油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、焯水

蔥、姜、幹辣椒切塊，蠶蛹用水煮好後晾涼，對半切開備用。

2、炸蠶蛹

鍋內倒油放入蠶蛹炸至金黃色撈出，炸完後用廚房用紙吸一下油。

3、煸炒

鍋內留少許油，放入花椒粒煸炒，再陸續放入配料，然後倒入蠶蛹就完成了。

總結:

蔥、姜、幹辣椒切塊，蠶蛹用水煮好後晾涼，對半切開備用，鍋內倒油放入蠶蛹炸至金黃色撈出，炸完後用廚房用紙吸一下油，鍋內留少許油，放入花椒粒煸炒，再陸續放入配料，然後倒入蠶蛹就完成了。