多餘的餃子皮還可以怎麼做

多餘的餃子皮可以搭配土豆絲、雞蛋、青菜做成土豆餅、蔥油餅、麵條等。

土豆、蔥、油、雞蛋、青菜

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、土豆餅

把土豆絲準備好，用兩張餃子皮，封口時用手指蘸水，留點小口放入土豆絲。做好後，放入鍋中油炸，非常方便和快速。

2、蔥油餅

準備適量的雞蛋，攪拌成蛋液。小蔥切碎混合均勻。在餃子皮上面刷一層油，然後抹上蔥花蛋液，再用另外一張餃子皮蓋住。下鍋煎即可。

3、麵條

將餃子皮改刀切成麵條粗細，鍋裡熱水煮開，倒入餃子皮青菜等調理，煮熟即可。

總結:

餃子皮還可以做成迷你披薩、椒鹽酥皮、餃子皮蝦花捲等等。