主食材:掛麵30克,香菜1根。
配料:生抽1勺,醋2勺,胡椒粉適量,鹽1勺,辣椒油2勺,大蒜適量,蠔油1勺。
香菜蒜末放入碗中,倒入2勺醋,一勺生抽,一勺蠔油,適量胡椒粉,一勺鹽,兩勺辣椒油攪勻
鍋裡放水,水開煮麵條
煮熟的麵條撈到碗中,再澆上兩勺麵湯,攪一下
美味的酸湯麵就做好了