酸湯剪刀面怎麼做好吃

主食材：麵粉150克，清水80克。

配料：大蒜1顆，尖椒2顆，小蔥適量，油適量，香醋2勺，醬油2篇，鹽少許，油潑辣子1勺，香菜適量。

麵粉放在揉麵板上，中間挖一個窩窩。

放入適量清水。

揉成團後鬆弛30分鐘。

大蒜、小蔥、尖椒放入碗裡，淋上熱油。

放入香醋和醬油。

放入鹽和油潑辣子，拌勻。

麵糰揉光滑。

用剪刀剪成細條狀。

水開後，下鍋煮熟。

撈入碗裡，拌勻，最後撒上香菜裝飾。“格琳諾爾雪花粉，強筋優質的小麥粉”