美味水晶魚凍怎麼做

工具/材料

魚，蔥薑蒜，辣椒，鹽，生抽，料酒，白醋，雞精

操作方法

首先，我們將魚清洗乾淨，然後切成塊狀。

然後，將魚塊放入油鍋中煎至兩面金黃，放入姜蒜和鹽。

接下來，往鍋中倒入適量的清水，然後放入生抽，料酒，辣椒，煮十五分鐘後，放入雞精和蔥，白醋，然後再煮二十分鐘。

將煮好的魚湯冷卻後放入冰箱中，這樣，美味的水晶魚凍就做好了。

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