南瓜都能做什麼美食

南瓜怎麼做好吃

南瓜可以做的美食很多，最簡單的就是南瓜粥。這南瓜粥基本上沒有什麼難度，喜歡吃什麼米就把什麼米清洗乾淨，然後南瓜去皮切成大小合適的塊一起放在泥裡面，再放到鍋裡面，多加一些水熬成粥就可以了。做南瓜粥最主要的就是掌握好熬粥的火候和時間以及加水量必須要一次把水加足水可以稍微多一點多煮一會兒，但是如果水少了煮出來的粥就不好喝。

除了做南瓜粥之外，南瓜餅也是非常好吃的，大人孩子都很愛吃，做法也很簡單，把南瓜去皮切成片上蒸鍋蒸熟，然後趁熱用勺子按壓成南瓜泥，壓好的南瓜泥裡面加入適量白糖，糯米粉活成麵糰，如果不喜歡吃甜的也可以不用放糖，南瓜本身就帶有甜味。把麵糰分成大小合適的機子按成餅，鍋裡面有溫，5成熱的時候把南瓜餅放進去，小火慢慢炸至金黃色成熟撈出即可享用美食。

北方地區比較愛吃的燉菜放南瓜也特別好吃。蔬菜就可以根據自己的喜好放，但必須要有適量的五花肉燉出來的菜才好吃。可以放豆角茄子，土豆，南瓜。五花肉切成片，所有的食材都切成大小合適的塊。鍋裡面加入半勺豬油，把五花肉放進去炒出香味，再放上蔥花和薑片炒香之後，再把青菜下進去翻炒至變色，加入好友味，極鮮老抽翻炒均勻，再加入適量食用鹽，放上適量開水，大火煮開轉乘小火燉15~20分鐘左右，好吃的南瓜亂燉就做好了。

南瓜玉米糊是一道非常好喝的養生糊。現在家裡面的工具都比較方便，做南瓜玉米糊也特別簡單，把南瓜去皮切成塊放在料理機裡面。如果家裡的料理機有做營養米糊的功能最好。沒有的話，直接就把南瓜加入適量清水打成糊，然後倒在小鍋裡面再加入適量清水，大火燒開之後把玉米麵放進去，煮成南瓜玉米糊，金黃色的玉米糊暖胃，養胃而且口感特別香甜。