苤蓮菜怎麼醃製

準備好晾晒乾水分的苤蓮菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜葉上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的苤蓮菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個晚上。將醃製好的菜放到陽臺晾晒，大概晾晒兩三天即可。

苤蓮菜（苤藍）

食鹽一包

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、苤蓮菜放鹽醃

準備好晾晒乾水分的苤蓮菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜葉上，全部塗抹均勻。

2、苤蓮菜醃製一晚

將塗抹均勻鹽的苤蓮菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個晚上。

3、晾晒

將醃製好的菜放到陽臺晾晒，大概晾晒兩三天即可。

總結:

準備好晾晒乾水分的苤蓮菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜葉上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的苤蓮菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個晚上。將醃製好的菜放到陽臺晾晒，大概晾晒兩三天即可。