把花菜葉倒進鍋裡翻炒一會,炒軟熟之後放點花椒、翻炒後放薑末、醋,再翻炒幾分鐘後就可以放進缸裡進行醃製。
工具/材料:花菜葉、花椒、薑末、醋、辣椒
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、花菜葉清洗
花菜葉清洗乾淨,再把它放在通風的地方涼幹。
2、花菜葉切開
把花菜葉用刀切開,把姜切碎、切幾個辣椒備用。
3、花菜葉醃製
把花菜葉倒進鍋裡翻炒一會,炒軟熟之後放點花椒、翻炒後放薑末、醋,再翻炒幾分鐘後就可以放進缸裡進行醃製。
總結:
花菜葉清洗乾淨,再把它放在通風的地方涼幹,花菜葉用刀切開,把姜切碎、切幾個辣椒備用,把花菜葉倒進鍋裡翻炒一會,炒軟熟之後放點花椒、翻炒後放薑末、醋,再翻炒幾分鐘後就可以放進缸裡進行醃製。