主食材:花花生60克,糯米25克。
配料:水280克,糖2勺,麵粉適量,玉米粉適量,食用油適量。
步驟1: 準備生花生和糯米
加水浸泡3個小時
步驟2: 泡好後加280克水,放入破壁機中
步驟3: 打成細膩的漿
步驟4: 用篩網過篩,花生渣不要丟可以做餅
步驟5: 把過濾出的漿放入鍋中,中小火慢煮,煮沸後,濃稠關火。
步驟6: 花生渣里加入白糖,麵粉個玉米麵攪拌均勻,揉成不粘手的麵糰即可。
步驟7: 鍋裡放油,把麵糰揉成小餅,上鍋煎熟。
步驟8: 花生酪和花生餅就做好啦!很簡單的早餐。
孩子特別愛吃。