蒜段醬燜黃魚的做法

主食材：黃魚2條。

配料：青蒜1份，生抽3茶匙，料酒半小碗，白糖少許，玉米油少許，香菇醬2茶匙。

備好所用食材。

鍋里加蒜爆香。

將黃魚下鍋煸香。

煎至兩面金黃微幹。

調好個人喜好的醬汁。

加入醬汁及清水，燜至湯汁濃稠即可。

最後加入青蒜粒即可。