仔姜爆的精選

仔姜爆鴨子家常做法材料：鴨子半隻，嫩姜一整塊，鹽適量，料酒很多做法步驟：1、嫩姜洗淨切片備用。用老薑也可以，不過姜就不能吃了，太辣。2、鴨子切小塊，用料酒醃15－60分鐘，越久越好。3、倒掉料酒，用...

仔姜是姜芽，是由姜塊培育出的幼芽，一般採用土培法或沙培法進行軟化栽培，又稱為嫩姜、紫薑。嫩姜脆而少辣性，用來炒牛肉、雞片，一般不喜歡吃辣的人也都可以接受。子姜附有姜芽，可以作菜餚的配...

主食材：鴨子半隻，鮮生薑適量。配料：豬油適量，植物油適量，豆瓣醬20克，青紅辣椒適量。步驟1:鴨子切塊焯水，炒鍋中放入植物油，再加入適量豬油步驟2:放入豆瓣醬步驟3:倒入焯水後的鴨塊，翻炒步驟4:加...

主食材：淨鴨腿兩個，仔姜400克。配料：油10克，鹽1.5克，生抽5克，老抽3克，青椒1個，紅椒1個，蒜瓣30克，洋蔥30克，生薑20克。步驟1:淨鴨腿提前洗淨加入生薑洋蔥生抽拌勻醃製六小時。步驟2:準備好仔姜、蒜...

仔姜怎麼泡食材：紫蘇葉20克、仔姜200g。調味料：冰糖30g、白醋20克。仔姜的做法：1、紫蘇葉洗淨，晾乾；2、鍋中倒入適量清水，加入白醋、冰糖、紫蘇葉，大火煮沸、轉小火煮5分鐘，撈出紫蘇葉，湯汁晾涼...

四川仔姜牛蛙怎樣做食材：牛蛙200克、仔姜100克、小蔥1根、蒜3瓣、幹辣椒5個、青椒2個、紅椒1個、花椒5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙仔姜牛...

墨魚怎麼吃食材：墨魚仔200g，青椒1個，小米椒2個，芹菜1段，蔥1段，姜1塊，洋蔥半個，豆瓣醬1湯匙，食用油適量，生抽1湯匙，料酒1湯匙。醬爆墨魚仔的做法：1、芹菜切段，小米椒切段，姜切小片；2、大蔥切段，青椒切絲...

主食材：鴨1只，仔姜適量，辣椒適量。配料：蒜適量，鹽1勺，生抽2勺，料酒適量，冰糖適量，蠔油1勺。步驟1:準備一隻肥鴨，切成小塊，仔姜切粗絲，辣椒切粒，大蒜切成蒜粒步驟2:鴨肉入鍋，不用放油，煸炒出鴨油，撈出鴨...

魷魚筒特別鮮美，如果買到帶籽的魷魚筒就更好吃了，一咬全是籽超級美味，今天教大家做好吃的姜蔥爆魷魚筒，做法簡單，趕緊學習一下吧。操作方法01魷魚筒買回家之後一定要徹底清洗乾淨，將魷魚筒裡...

仔薑絲涼拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常冷盤，做法簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料皮蛋2個，仔姜40克，蒜米適量，生抽1勺，芝麻油1勺。操作方法01皮蛋準備好。02皮蛋去殼，然後...

主食材：雞1只，仔姜300克。配料：油3毫升，鹽5克，麻油2毫升，生抽3毫升，料酒1毫升，香蔥10克，高湯1碗。步驟1:食材準備：雞肉、仔姜、芝麻油、油、生抽、鹽、料酒、香蔥、高湯。其中選擇雞肉的時候最好...

主食材：雞胸肉200克，仔姜100克。配料：蔥，鹽2克，生抽2克，白糖3克，澱粉5克，胡椒粉，料酒3克。步驟1:仔姜和雞胸肉分別切片。步驟2:雞胸肉中加入料酒，鹽，生抽，澱粉，攪拌均勻，醃製20分鐘。步驟3:碗中加入...

主食材：仔姜1節，雞肉1塊。配料：油適量，鹽1勺，青紅椒1勺，澱粉1勺，料酒1勺。步驟1:雞肉切成絲，姜切絲步驟2:雞肉絲放1勺澱粉，1勺料酒醃製抓勻步驟3:鍋裡倒油，先將雞肉絲炒散步驟4:炒變色放入薑絲翻...

1、鍋中入油、生薑、蒜、郫縣豆瓣醬、海天黃豆。2、倒入墨魚仔翻炒，倒入白酒、蠔油、蒸魚豉油，翻炒入味。3、加入少許水燜煮入味，要收汁時加入青紅辣椒絲翻炒。4、出鍋。...

主食材：鴨子半隻，鮮生薑適量。配料：豬油適量，植物油適量，豆瓣醬20克，青紅辣椒適量。步驟1:鴨子切塊焯水，炒鍋中放入植物油，再加入適量豬油步驟2:放入豆瓣醬步驟3:倒入焯水後的鴨塊，翻炒步驟4:加...

牛心營養價值非常高，具有養血補心，健胃補腎的功效，仔姜既可以調味又可以做主食，今天就拿仔姜搭配牛心做一道非常美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛心200克，仔姜100...

土壤選擇：觀音蓮對土壤要求不高，但以肥沃、疏鬆的沙質壤土為宜。可用腐葉土、粗沙、蛭石以2:1:1的比例混合後使用，並加入少量草木灰、骨粉作基肥。施肥方法：觀音蓮春秋生長季節每10天左右...

主食材：鯽魚2條，仔姜50只，青椒50克。配料：豆瓣辣醬2勺蒜2個生抽1勺。步驟1:備好食材步驟2:鍋裡油熱炒蒜步驟3:加豆瓣醬生抽炒出紅油加少量仔姜青椒炒香步驟4:加一碗水燒開放入炸好的鯽魚燒...

姜爆鴨是比較出名的一道菜，一起來看看姜爆鴨的正宗做法。操作方法01鴨子切成小塊，清洗乾淨，瀝乾水分備用。02準備好適量的老薑、幹辣椒。老薑去掉姜皮，切成薑片，幹辣椒切斷，備用。姜可以多放...

仔姜牛肉絲是一道非常大眾的家常菜，它非常鮮美，並且極具營養價值哦，牛肉中富含蛋白質、氨基酸，含有多種的微量元素，而仔姜是烹製菜餚時不可缺少的提味劑，口感鮮嫩，仔姜搭配牛肉絲，擦美味，健康營...

仔姜爆炒回鍋肉是一道非常濃香好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法與步驟給大家看看。工具/材料五花肉300克，仔姜50克，蒜米適量，醃製過的檸檬1個，1勺生抽，幾點老抽，料酒適量。操作方法01首...

1、豬肉、仔姜、青紅椒（去芯）、蔥白俱切絲；2、豬肉略用黃酒、鹽醃片刻；3、油燒到八成熱，下薑絲煸香；4、把肉絲、辣椒絲、蔥絲一齊倒入，煸炒，放少許黃酒、鹽，起鍋時滴點醋。以上是關於仔姜紅椒肉...

重慶姜爆鴨子的做法：材料：鴨、適量仔姜、老抽、適量鹽、油、生蔥、蒜、蠔油、紅辣椒、料酒。做法步驟1、先把鴨洗乾淨，切成塊狀，綽水一會。2、仔姜洗乾淨，切好備用。3、這時鍋中可以下油，生...

主食材：仔姜1節，雞肉1塊。配料：油適量，鹽1勺，青紅椒1勺，澱粉1勺，料酒1勺。步驟1:雞肉切成絲，姜切絲步驟2:雞肉絲放1勺澱粉，1勺料酒醃製抓勻步驟3:鍋裡倒油，先將雞肉絲炒散步驟4:炒變色放入薑絲翻...

主食材：鴨1只，仔姜適量，辣椒適量。配料：蒜適量，鹽1勺，生抽2勺，料酒適量，冰糖適量，蠔油1勺。步驟1:準備一隻肥鴨，切成小塊，仔姜切粗絲，辣椒切粒，大蒜切成蒜粒步驟2:鴨肉入鍋，不用放油，煸炒出鴨油，撈出鴨...