蛋羹的精選

我們經常會把雞蛋和辣椒一塊炒，其實雞蛋和肉，香蔥搭配起來可以做出非常美味爽滑的香蔥肉蛋羹。下面跟小編一起製作一下吧！工具/材料香蔥，肉，雞蛋，香油，澱粉操作方法01首先我們將準備好的肉切...

蜂蜜蛋羹怎麼做好吃呢？一起來看看蜂蜜蛋羹的做法。操作方法01首先把材料準備好，雞蛋兩顆，涼開水適量，蜂蜜適量。02雞蛋打入碗中，加入適量的涼開水，用筷子攪拌均勻。03然後用過濾網把泡泡給過...

雞蛋的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，將雞蛋做成雞蛋羹，口感更加軟嫩，營養素丟失的更少，而且雞蛋羹不用咀嚼，比較適合老人和幼兒食用。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的枸杞肉末蒸...

工具/材料雞蛋兩個、蔥適量、鹽適量、碗操作方法01準備一個碗，將兩個雞蛋打到碗裡，加入水適量（和雞蛋液1:1），雞蛋在碗裡順時針（逆時針）方向打散，一個方向攪拌均勻。02將打勻的雞蛋液倒入另一個...

蒸蛋羹適合各種人群，尤其是老人和小孩子食用。在蒸蛋羹中加入炒肉末，味道更香，營養更足。下面小編就將這道碎肉蛋羹的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料雞蛋、肉末、油、鹽、生抽、...

主食材：雞蛋1份，牛奶2份。配料：大蝦4只。步驟1:準備食材，大蝦去皮。步驟2:雞蛋打散，擠入牛奶攪拌均勻。步驟3:取蒸蛋羹的容器，下入蝦仁，篩入蛋液。步驟4:鍋內加入適量的水，放上支架，將過濾好的...

主食材：雞蛋3個，豆腐半塊，肉100克。配料：鹽，醬油，料酒，蔥花。步驟1:嫩豆腐切片不需要太薄。步驟2:鋪在碗底，撒一點鹽。步驟3:將三個雞蛋打散，加等量的溫水，用力打出大泡沫，用勺子將大泡沫撇去。倒...

主食材：胡蘿蔔30克，黃瓜20克。配料：雞蛋1個。步驟1:胡蘿蔔切丁步驟2:黃瓜切丁步驟3:打入雞蛋中步驟4:雞蛋加適量溫水步驟5:上鍋蒸制...

主食材：小米50克，雞蛋2個。配料：香蔥1根，紅薯少許。步驟1:將小米清晰乾淨，再清水浸泡半小時以上，紅薯削皮洗淨切薄片；步驟2:將泡好的小米，加沒過食材2釐米左右的清水煮10分鐘左右，熄火靜置冷卻...

主食材：雞蛋2個，豆腐150克，西藍花200克。配料：油少許，鹽少許，醬油少許，白胡椒粉少許。步驟1:根據食材的種類和分量，備好步驟2:西藍花切小塊步驟3:放入鍋內，沸水煮半熟後撈起備用步驟4:嫩豆腐洗...

主食材：核桃仁6片，雞蛋2個，紅棗3顆。配料：生薑1塊，紅糖若干。步驟1:將核桃切成碎的顆粒，但是不能切成泥狀哦～核桃雖然是個好東西，但是泥狀的口感並不太好。步驟2:將生薑切成片後，搗碎。步驟3:用...

主食材：雞蛋2個，蝦米5克。配料：醬油3毫升，鹽0.3克。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:雞蛋攪拌打散步驟3:將打好的雞蛋，過濾網過濾，濾點氣泡步驟4:加入蝦米和鹽，攪拌步驟5:將蛋液倒入平碟...

主食材：雞蛋2個，豆腐150克，西藍花200克。配料：油少許，鹽少許，醬油少許，白胡椒粉少許。步驟1:根據食材的種類和分量，備好步驟2:西藍花切小塊步驟3:放入鍋內，沸水煮半熟後撈起備用步驟4:嫩豆腐洗...

主食材：雞蛋3個，石斛花50克。配料：鹽3克，生抽5毫升，芝麻油5毫升。步驟1:準備好石斛花和雞蛋。步驟2:石斛花洗淨撈出備用。雞蛋打散蛋液，步驟3:雞蛋液中加入少許鹽，然後加入1.5倍的水攪拌均勻，...

主食材：雞蛋1個。配料：糟滷5調羹，蝦皮1小把，蔥花適量，涼水1小碗，麻油適量。步驟1:將雞蛋敲入碗中，打散步驟2:加入糟滷，量可以根據自己口味輕重調節，我的糟滷加了5調羹，就是一般性吃飯的瓷調羹那...

主食材：雞蛋1個，海蔘半根。配料：醬油少許，香油少許，蔥花少許。步驟1:雞蛋加水攪拌均勻，過濾，步驟2:蒸烤箱蒸熟，步驟3:海蔘切片，步驟4:放上海蔘和調料即可食用。...

主食材：銀魚200克，雞蛋2個，精鹽2克。配料：胡椒粉1克，料酒10毫升，蒸魚豉油20毫升，食用油20毫升，香菜末適量。步驟1:主要原材料準備。步驟2:銀魚，清洗瀝水後放碗中，加入料酒，胡椒粉和一點鹽，用手輕輕...

主食材：雞蛋2個，水150克，雞粉1茶匙。配料：胡椒粉少許，生抽3克，麻油1茶匙。步驟1:材料準備好步驟2:雞蛋打散步驟3:兌入150克溫開水拌勻步驟4:調入雞粉和胡椒粉步驟5:倒入另一個碗中，濾去蛋筋和...

主食材：五花肉300克，雞蛋150克（3個）。配料：澱粉1勺。步驟1:雞蛋打碎-加入雞蛋2倍的水，再加入三分之一勺澱粉攪拌，將攪拌好的蛋液用濾網過濾倒入盤中（盤子最好用油擦過便於倒出的蛋羹形狀完好無...

主食材：米飯，鮮蝦，西蘭花，西紅柿，雞蛋。配料：牛油果油。步驟1:將西紅柿，西蘭花切丁，焯水。步驟2:鮮蝦剝殼去蝦線，焯水。步驟3:雞蛋打入米飯中，攪拌均勻，加入少許鹽，牛油果油。步驟4:倒入焯好的配料...

主食材：雞蛋70克，水140毫升，鹽0.5克。配料：生抽0.5克，溫水1毫升，香蔥幾粒。步驟1:雞蛋打入水中加鹽攪拌均勻步驟2:雞蛋打入水中加鹽攪拌均勻步驟3:打去浮末步驟4:開水上鍋蒸(蛋羹容器蓋好蓋...

主食材：螃蟹1只，雞蛋2個。配料：蔥2根，蒜3個，姜1個，白酒1勺。步驟1:備好食材步驟2:螃蟹用牙刷在流動的水管子下衝洗乾淨步驟3:然後用筷子從螃蟹的嘴部插入螃蟹就死了步驟4:然後把螃蟹殼輕輕一...

主食材：秋葵4個，雞蛋4個。配料：料酒1勺，生抽1勺，鹽小半勺。步驟1:準備所需食材，秋葵用粗鹽一根一根的擦洗一遍，尤其是將表面的絨毛洗掉，然後切成薄片備用；步驟2:然後將雞蛋磕入盆中，調入半勺食鹽...

主食材：阿賜醬怪味臘腸半根，雞蛋2個(55--60克左右一個)，溫水130克。配料：蔥花適量。步驟1:先把阿賜醬怪味臘腸取半根用一點點油煎出香味即可。步驟2:切成丁，備用。步驟3:打兩個雞蛋，一定要打...

主食材：嫩豆腐150克，雞蛋1個，杏鮑菇蝦仁花蛤醬2勺。配料：清水100克，味極鮮醬油1勺，麻油半勺，涼白開2勺，香蔥葉2條。步驟1:嫩豆腐切成小塊兒放入深盤兒中步驟2:香蔥葉切末備用步驟3:一個雞蛋打...