孜然的精選

主食材：羊排適量。配料：鹽適量，生抽1勺，孜然粉3勺，花椒適量，料酒1勺，蒜適量，紅椒適量，白糖1勺。步驟1:羊排清水浸泡2小時，泡好的羊排，冷水入鍋，加入蔥、姜、花椒、料酒1勺，精緻的碘鹽1勺步驟2:大火...

主食材：洋蔥，五花肉。配料：生抽，白糖，料酒，老抽，蔥花，鹽，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻。步驟1:洋蔥切絲，放入切好肉片的碗中。步驟2:加入生抽，白糖，老抽，料酒，充分攪拌均勻，醃製10分鐘。步驟3:鍋中放油，倒...

花蜆子是貝類海鮮的一種，味道特別鮮美，煮食，炒食，均可。小編為大家介紹的孜然花蜆子的做法，肉味鮮美的花蜆子，再配有孜然的特殊香味，好吃到極致，有一種濃濃的燒烤味道，下面介紹一下做法。工具/...

椒鹽和孜然的區別：原料不同、味道不同、用途不同。椒鹽由鹽和花椒粒炒制而成的，而孜然是植物孜然果實的乾燥粉末；椒鹽，香麻而鹹，孜然香氣較為濃郁，但沒有什麼鹹味；椒鹽主要用於油炸或者是烤制...

孜然對身體有害嗎的答案是：沒有孜然是孜然芹的種子，孜然富含精油，氣味芳香濃烈，被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物。孜然可以與八角、桂皮等香料一起調配磨成孜然粉，期感風味極為獨特...

主食材：羊肉300克。配料：西班牙進口孜然粉4克，大蔥1棵，鹽2克，生抽10克，黃酒15克，薑末適量，食用油適量，胡椒粉1克，小蘇打0.5克，幹澱粉1小勺。步驟1:這個就是今天用到的西班牙進口孜然粉步驟2:羊肉...

主食材：平菇適量，蔥1根。配料：幹辣椒若干，蒜瓣若干，辣椒粉適量，孜然粉適量，生抽適量，醬油少許，蠔油適量，鹽少許。步驟1:平菇洗淨撕成條，粗細自由掌控。步驟2:準備幹辣椒，蒜，辣椒粉，孜然粉。步驟3:鍋...

主食材：豆腐1塊。配料：小蔥2根，食鹽1勺，孜然粉2勺，辣椒粉2勺，味極鮮2勺，老抽1勺，植物油3勺，熟芝麻適量。步驟1:準備好材料步驟2:所有調味品放入小碗攪拌均勻做成燒烤汁步驟3:豆腐切塊碼入烤盤，表...

孜然是孜然芹的種子，別名也叫野茴香，為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本，高20到40cm，全株光滑無毛，花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月，果期5月。葉柄長1到2釐米或近無柄，有狹披針形...

主食材：土豆1個，洋蔥200克。配料：油5毫升，幹辣椒2克，辣椒醬20克，生抽7克，孜然3克，鹽2克。步驟1:土豆一個去皮切片，洋蔥200克切塊步驟2:鍋中放入油5ml,將土豆倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘步驟3:加入辣...

主食材：土豆350克。配料：孜然適量，椒鹽適量，白胡椒粉適量，蒜頭3-4個，蔥一根，芝麻適量。步驟1:提前將土豆蒸熟剝皮步驟2:將蒜頭，蔥切好，土豆切成小塊步驟3:鍋中倒油，將土豆煎至金黃色步驟4:依次放...

主食材：扁魚200克。配料：孜然10克，生薑50克，香蔥10克。步驟1:扁魚洗乾淨步驟2:然後去內臟擦乾步驟3:在魚身上劃上十字刀花步驟4:起油鍋入生薑片步驟5:加入小扁魚步驟6:煎到一面金黃後翻面...

主食材：雞胗350克。配料：油20克，鹽3克，乾紅辣椒少許，香菜15克，大蒜10克，孜然粒1湯匙，辣椒粉1湯匙，毛蔥3個，生抽1湯匙。步驟1:雞胗切薄片步驟2:紅辣椒切絲步驟3:香菜切段步驟4:毛蔥切片步驟5:大蒜...

主食材：羊肉300克。配料：孜然一小勺，蠔油一小勺，澱粉一小勺，食用油兩小勺，圓蔥半個，孜然一小勺，生抽兩小勺。步驟1:羊肉切片備用步驟2:圓蔥切絲備用步驟3:羊肉放入盤裡步驟4:加入蠔油步驟5:再...

主食材：香菇6朵，洋蔥1/5個，紅椒1/5個，黃椒1/5個，聖女果8顆，芝士碎30克，培根50克。配料：孜然2克，黑胡椒碎2克，鹽5克，橄欖油5克，生抽5毫升。步驟1:準備好香菇、黃椒、紅椒、聖女果。步驟2:香菇切十字...

主食材：雞翅10個。配料：食鹽2克，孜然3克，生抽10克，老抽3克，料酒10克，蠔油10克。步驟1:在雞翅的正反面都畫上三刀，這樣會更加入味步驟2:倒入料酒、老抽、生抽、蠔油，再倒入薑片和蒜末，然後再倒入...

1、孜然粉是人們製作燒烤食物是必不可少的調味料，人們平時在烤肉或者烤蔬菜時，都可以在烤制的過程中加入適量孜然粉，這樣就能起到提味增香的重要作用，能讓烤好以後的肉類食材滋味更加誘人...

汗，孜然沒有聽說什麼時候成了三級du品啊，日常調料嘛。...

主食材：大蝦6只，孜然粉適量，辣椒粉適量。配料：料酒1湯匙，生抽1湯匙，糖2茶匙，鹽適量，油適量。步驟1:蝦去須、開背去蝦線步驟2:蝦用料酒、生抽、糖、鹽醃製30分鐘步驟3:烤盤上墊錫紙，放好大蝦步驟...

一天的忙碌工作，雖有愛人相伴，卻還缺一份暖心的美食。餐桌上的孜然鵪鶉，不僅看著安逸，鵪鶉味道鮮美，可以治療各種疾病。被人們譽為延年益壽的“靈丹妙藥”，這樣好吃又延年的東西你不心動嗎？制...

雞心怎麼吃味道好:食材：雞心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、蔥段15克、薑片10克、蒜片10克、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺、八角1個、白糖1勺、蠔油1勺、生抽1勺孜然雞心最正宗的做法：1、雞心...

主食材：平菇適量，蔥1根。配料：幹辣椒若干，蒜瓣若干，辣椒粉適量，孜然粉適量，生抽適量，醬油少許，蠔油適量，鹽少許。步驟1:平菇洗淨撕成條，粗細自由掌控。步驟2:準備幹辣椒，蒜，辣椒粉，孜然粉。步驟3:鍋...

孜然羊肉的做法竅門：先將羊肉切成2cm厚片狀，然後用鹽，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒等調味料醃製10分，然後下鍋炸2分鐘，之後與洋蔥、幹辣椒，孜然粉一起翻炒均勻即可。羊肉比較溫和，適合冬季節吃，能夠達到...

主食材：雞脆骨600克，蒜2瓣，小蔥1根。配料：蠔油1勺，料酒1勺，味極鮮1勺，花椒少許，小茴香少許，孜然適量，白胡椒粉少許，鹽適量。步驟1:首先準備好全部的食材，雞脆骨清洗乾淨。步驟2:準備一鍋清水，加入1...

1、孜然粉的主要原料是植物孜然芹的種子，也就是人們平時常見的孜然。2、除此之外還會在裡面加入適量的安息茴香和八角，再加上桂皮等各種香料，一起研磨成粉得到的就是孜然粉，這種粉末不僅具...