莜麥的精選

主食材：莜麥面5勺，低粉1勺。配料：白熟芝麻1小勿，蔥1把，鹽少許，玉米油少許。步驟1:備好說用食材。步驟2:雞蛋打好，蔥花切好。步驟3:配入鹽，打好打散。步驟4:再加入5勺莜麥面及1勺低粉。步驟5:芝...

主食材：莜麥面300克，開水300克。配料：黃瓜1根，紅油拌料1份。步驟1:取309克莜麥面加入300克開水，攪拌均勻。步驟2:面涼之後和成團。步驟3:和好的麵糰靜置10分鐘。步驟4:準備黃瓜和涼拌料。步...

主食材：格琳諾爾速食麵1包（兩人份），香菇2朵，豬瘦肉100克。配料：小蔥2根，姜適量，料酒1勺，生抽2勺，紅燒醬油半勺，花椒粉2克，蠔油半勺，鹽適量，水澱粉適量。步驟1:現將莜麥速食麵，用溫水浸泡15分鐘，也可以...

主食材：莜麥麵條100克，油少許，雞蛋1個，西紅柿1個，蔥花少許，蝦仁8個，鹽3克，白糖3克，五香粉3克，雞精3克。配料：水少許。步驟1:莜麥麵條冷水浸泡20分鐘步驟2:沒有硬芯就可以控水備用步驟3:蝦仁煮熟步...

主食材：莜麥粉55克，中筋麵粉100克，溫水105克，雞脯肉1塊，烤肉料適量。配料：生菜少量，食用油適量。步驟1:準備食材，烤肉料可以用自己喜歡的。步驟2:雞脯肉洗乾淨切條加入烤肉料步驟3:攪拌均勻醃...

主食材：免煮速食麵莜麥100克。配料：黃瓜絲1碗，辣醬1勺，胡蘿蔔絲1碗，香蔥1棵，醬油2勺，醋2勺，芝麻鹽適量，食用油3勺。步驟1:材料準備好，黃瓜和胡蘿蔔都切細絲，小蔥切碎，幹辣椒也剪成小段，我用的是莜麥...

主食材：莜麥速食麵一把，黃瓜絲一把，雞胸肉一塊。配料：幹辣椒2個，豆瓣醬一勺，鹽1勺，糖1勺，料酒1勺，生抽1勺，玉米油適量，蔥段適量，清水2勺，蠔油1勺。步驟1:準備材料步驟2:莜麥速食麵用溫水儘量20分鐘...

主食材：莜麥粉兩杯，西紅柿1個，青菜60克，木耳50克，雞蛋1個。配料：蔥姜適量，色拉油適量，鹽適量，胡椒粉1勺，雞精1勺，芝麻油適量。步驟1:需要的蔬菜洗淨切好備用步驟2:莜麥粉加溫水，適量食用油攪拌成為...

主食材：莜麥速食麵半包，正蛤250克，蝦肉丸子數個，油菜2棵，清湯適量。配料：鹽少許。步驟1:食材準備好：莜麥全粉速食麵，油菜，正蛤，蝦肉丸子步驟2:莜麥速食麵提前半小時用溫水泡開步驟3:泡好的莜麥面...

主食材：莜麥面100克，蝦仁6個。配料：油醋汁適量，雞蛋一枚，黃瓜胡蘿蔔絲適量。步驟1:莜麥面泡軟步驟2:放入些黃瓜胡蘿蔔絲步驟3:放入煮好的大蝦仁步驟4:一個雞蛋煮熟對半切開步驟5:加入油醋汁...

主食材：莜麥速食麵半包，正蛤250克，蝦肉丸子數個，油菜2棵，清湯適量。配料：鹽少許。步驟1:食材準備好：莜麥全粉速食麵，油菜，正蛤，蝦肉丸子步驟2:莜麥速食麵提前半小時用溫水泡開步驟3:泡好的莜麥面...

主食材：格林莜麥面150克，白玉菇50克，青菜20克。配料：番茄湯麵料20克，鹽6克。步驟1:格林莜麥面加入鹽，在加入開水揉成團步驟2:柔好切小塊步驟3:在搓成線條步驟4:鍋里加入油蔥炒香步驟5:加入蘑...

主食材：莜麥粉200克，沸騰開水200克。配料：食用油少於。步驟1:莜麥粉稱好跟沸騰開水用筷子攪拌絮狀後動手揉成團。靜止十分鐘後開始操作。步驟2:取一部分麵糰搓成條切小塊，雙手搓成兩頭尖的...

主食材：格林莜麥面150克，黃瓜1根。配料：鹽4克，生抽5克，香醋6克，芝麻適量，蒜10克。步驟1:格林莜麥面加入開水鹽，攪拌冷卻不燙手步驟2:然後揉成麵糰步驟3:擀麵皮上過蒸步驟4:正好的切好...

主食材：麵粉150克，莜麥面70克，雞蛋1個。配料：清水390克。步驟1:原料：麵粉、莜麥面和雞蛋步驟2:麵粉倒入盆中步驟3:莜麥面加入盆中步驟4:加入一個雞蛋步驟5:慢慢加入清水，用筷子攪拌均勻步驟6...

主食材：莜麥速食麵半包，正蛤250克，蝦肉丸子數個，油菜2棵，清湯適量。配料：鹽少許。步驟1:食材準備好：莜麥全粉速食麵，油菜，正蛤，蝦肉丸子步驟2:莜麥速食麵提前半小時用溫水泡開步驟3:泡好的莜麥面...

主食材：莜麥粉2勺，麵粉3勺，雞蛋3個，細鹽1小匙，黑芝麻1茶匙。配料：胡蘿蔔1個，豆絲半包，鮮肉1條，金針菇適量，細鹽適量。步驟1:備好食材。步驟2:拌好麵糊。步驟3:用電餅鐺煎出薄餅皮步驟4:熱油肉下...

主食材：格林諾爾莜麥面75克，雞胸肉300克，黃瓜1根，香菜2根。配料：生抽1勺，鹽1勺，料酒1勺，香油1勺，辣椒油1，姜5克，八角1個，香葉1片。步驟1:食材準備好步驟2:莜麥面用涼水浸泡半個小時步驟3:雞胸肉放...

主食材：格琳諾爾速食麵1包（兩人份），香菇2朵，豬瘦肉100克。配料：小蔥2根，姜適量，料酒1勺，生抽2勺，紅燒醬油半勺，花椒粉2克，蠔油半勺，鹽適量，水澱粉適量。步驟1:現將莜麥速食麵，用溫水浸泡15分鐘，也可以...

莜麥和燕麥的區別：1、外觀不同：莜麥的種子在成熟之後會直接裸露在外面；而燕麥的種子在成熟後有一層稃包裹。2、分佈地區不同：莜麥主要分佈在中國西北、西南、華北等地區；而燕麥的分佈面積較...

主食材：莜麥麵粉250克，黃瓜150克。配料：鹽3克，白砂糖5克，生抽5毫升，芝麻油10毫升，蠔油5毫升，陳醋5毫升，芝麻醬10克。步驟1:莜麥麵粉中緩緩加入開水，用筷子把麵粉攪拌成絮狀後，趁熱揉成光滑麵糰，放...

莜麥是禾本科、燕麥屬一年生草本植物，鬚根外面常具砂套。稈直立，高可達100釐米，葉鞘鬆弛，鞘緣透明膜質；葉舌透明膜質，葉片扁平，質軟，微粗糙。圓錐花序疏鬆開展，分枝纖細，小穗含小花，穗軸細且堅韌，...

主食材：低粉80克，莜麥全麥粉50克，雞蛋一個，鹽2.5克，溫水170克。配料：蔥花適量，玉米油適量。步驟1:準備材料步驟2:低粉，莜麥全麥粉，雞蛋，鹽，溫水倒入盆裡，攪打均勻，加入蔥花。成略帶粘稠的糊。步驟3:...

主食材：莜麥粉1杯，麵粉2杯，清水200克，鹽半小匙。配料：蝦花蛤1份，西蘭花1份，蔥適量，油鹽料酒適量，雞蛋6個。步驟1:備好所用食材。步驟2:將麵粉及莜麥麵粉加至麵條機裡。步驟3:在等麵條的時候把雞...

主食材：格林諾爾莜麥面75克，雞胸肉300克，黃瓜1根，香菜2根。配料：生抽1勺，鹽1勺，料酒1勺，香油1勺，辣椒油1，姜5克，八角1個，香葉1片。步驟1:食材準備好步驟2:莜麥面用涼水浸泡半個小時步驟3:雞胸肉放...