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四季豆是豆角嗎

欄目: 科普教育 / 釋出於: / 人氣:2.18W

四季豆也是豆角的一種,豆角是一個大的種類,其中四季豆就是其中的一個品種。四季豆也叫做架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆,它是常見的蔬菜,莢果為條形,長度在10-15m左右,寬度在1cm,種子為球形、矩圓形。它主要分佈在我國湖北、河北、江蘇、四川、雲南等地區。

四季豆是豆角嗎

豆角是四季豆嗎

豆角不是四季豆。

豆角,一般指豇豆。

豆角比較長。四季豆比較短。

豆角

豆角,一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。

有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉具3小葉;托葉披針形,長約1釐米,著生處下延成一短距,有線紋;小葉卵狀菱形,長5-15釐米,寬4-6釐米,先端急尖,邊全緣或近全緣,有時淡紫色,無毛。

總狀花序腋生,具長梗;花2-6朵聚生於花序的頂端,花梗間常有肉質密腺;花萼淺綠色,鍾狀,長6-10毫米,裂齒披針形;花冠黃白色而略帶青紫,長約2釐米,各瓣均具瓣柄,旗瓣扁圓形,寬約2釐米,頂端微凹,基部稍有耳,翼瓣略呈三角形,龍骨瓣稍彎;子房線形,被毛。莢果下垂,直立或斜展,線形,長7.5-70(90)釐米,寬6-10毫米,稍肉質而膨脹或堅實,有種子多顆;種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形,長6-12毫米,黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5-8月。

四季豆

四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,為一年生草本植物。

四季豆根系較發達,但再生能力弱。苗期根的生長速度比地上部分快,成株的主根可深達地下80cm,側根到60~80cm寬,主要吸收根分佈在地表15~40cm土層。

幼莖因品種不同而有差異,呈綠色、暗紫色和淡紫紅色。成株的莖多為綠色,少數深紫紅色。莖的生長習性有無限生長型和有限生長型兩種型別。莖蔓生、半蔓生或矮生。

初生第1對真葉為對生單葉,近心臟形;第3片葉及以後的真葉為三出複葉,互生。小葉3,頂生小葉闊卵形或菱狀卵形,長4~16釐米,寬3~11釐米,先端急尖,基部圓形或寬楔形,兩面沿葉脈有疏柔毛,側生小葉偏斜;托葉小,基部著生。

總狀花序,腋生,比葉短,花生於總花梗的頂端,小苞片斜卵形,較萼長;萼鐘形,萼齒4,有疏短柔毛;花冠白色、黃色,後變淡紫紅色,長1.5~2釐米。花梗自葉腋抽生,蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。子房一室,內含多個胚珠。為典型的自花授粉植物。

莢果條形,略膨脹,長10~15釐米,寬約1釐米,無毛;豆莢背腹兩邊沿有縫線,先端有尖長的喙。形狀有寬或窄扁條形和長短園棍形,或中間型,莢直生或彎曲。莢果長10~20釐米,形狀直或稍彎曲,橫斷面圓形或扁圓形,表皮密被絨毛;嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅(或有斑紋)等顏色,成熟時黃白至黃褐色。隨著豆莢的發育,其背、腹面縫線處的維管束逐漸發達,中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多,鮮食品質因而降低。故嫩莢採收要力求適時。莢果供食用;種子含油,入藥,有清涼利尿、消腫之效。

種子球形或矩圓形,白色、褐色、藍黑或絳紅色,光亮,有花斑,長約1.5釐米。

著生在豆莢內靠近腹縫線的胎座上。種子數因品種和莢的著生為主而異。通常含種子4~8粒,種子腎形,有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色;千粒重0.25~0.7千克。

四季豆是豆角嗎

四季豆也是豆角的一種,豆角是一個大的種類,其中四季豆就是其中的一個品種。四季豆也叫做架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆,它是常見的蔬菜,莢果為條形,長度在10-15m左右,寬度在1cm,種子為球形、矩圓形。它主要分佈在我國湖北、河北、江蘇、四川、雲南等地區

四季豆和豆角一樣嗎

四季豆和豆角不一樣,它們有較大區別。

1、叫法不同:豆角也叫帶豆、豇豆、長豇豆,多在北方地區種植,四季豆也叫菜豆、架豆、四月豆、芸扁豆,多在東部地區種植。

2、葉片不同:豆角具有羽狀複葉,且葉片菱形,四季豆的葉片對生,形狀多為卵形。

3、莢果不同:豆角細長且下垂,長度多為7.5-70釐米左右,四季豆呈粗短狀,莢果稍直或彎曲,長度為10-30釐米左右。

4、花果期不同:豆角6月份開花,7-9月份成熟。四季豆4-5月份開花,6月份成熟。

豆角是夏季蔬菜,每年6月份一般是它的上市時間,但如果用大棚進行種植,則一年四季都能採摘上市。長江以南地區可在春季、夏季、秋季種植豆角,種植時需選擇對應季節的品種。

若在春季時,則應在2月份下旬至3月份下旬育苗、3月份下旬至4月份下旬定植、6月份上旬至8月份中旬採收。若在夏秋季節種植,則要在5月份中旬至8月份初播種,7月份上旬至10月份下旬採收。

Tags:四季豆 豆角